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ポテサラ。簡単×ずぼら飯。
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ポテサラ。簡単×ずぼら飯。-レシピのメイン写真

ポテサラ。簡単×ずぼら飯。

ののかーにゃ
ののかーにゃ @cook_40134386

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材料

二人分
  • じゃがいも 3個
  • きゅうり 1/2本
  • にんじん 1/2本
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩コショウ ひとふり
  • お好みで
  • コーン(缶) 適量
  • ベーコン 適量
  • ゆで卵 1つ
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作り方

  1. 1

    じゃがいも(入れる人はにんじんも)を4~8等分程度に切り、皮をむいて塩ゆでする
    ※レンチン5分でもOKです★

    • ポテサラ。簡単×ずぼら飯。作り方1写真
  2. 2

    きゅうり(入れる人は玉ねぎも)を薄切りにして塩揉みする
    ※混ぜる前にキッチンペーパーで水気をとる

    • ポテサラ。簡単×ずぼら飯。作り方2写真
  3. 3

    茹で玉子を作る

    • ポテサラ。簡単×ずぼら飯。作り方3写真
  4. 4

    入れる具材を小さめに切り、スプーンなどでつぶしたじゃがいもに加える
    ※卵も一緒に潰しちゃってOK

    • ポテサラ。簡単×ずぼら飯。作り方4写真
  5. 5

    調味料を加え、あえたら完成

    • ポテサラ。簡単×ずぼら飯。作り方5写真
  6. 6

    めんどくさくなかったら野菜を細かく切って作ってみてください('ω')

    • ポテサラ。簡単×ずぼら飯。作り方6写真

コツ・ポイント

自分がポテサラの玉ねぎが苦手なのであまり入れませんが…普通は入ってますよね。お好みでインしてください(--)★

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ののかーにゃ
ののかーにゃ @cook_40134386
2014/03/01 09:07に公開
一児の母ワーママ毎日簡単ごはん作ってます♡公開レシピは備忘メモ代わりです
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ 缶詰 ゆで卵 コーン にんじん キュウリ ベーコン じゃがいも

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