☆離乳食中期 野菜と青のりのお焼き☆
★くまた★☆ @cook_40054413
卵も小麦粉も油も使わずに、味付けは青のりだけ☆でも、青のり味のポテトチップスのように香ばしくて美味しいです(^-^)/
このレシピの生い立ち
生後8ヶ月の子どもが手づかみ食べをするようなったので、作ってみました。じゃがいも大好きなので、あっという間に完食でした☆
☆離乳食中期 野菜と青のりのお焼き☆
卵も小麦粉も油も使わずに、味付けは青のりだけ☆でも、青のり味のポテトチップスのように香ばしくて美味しいです(^-^)/
このレシピの生い立ち
生後8ヶ月の子どもが手づかみ食べをするようなったので、作ってみました。じゃがいも大好きなので、あっという間に完食でした☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かしてほうれん草を茹でて、アク抜きをする。茹で終えたら水で急冷して、水をよく絞ったら、みじん切りにする。
- 2
ブロッコリーを下茹でし、水で急冷したら水を切り、みじん切りにする。
- 3
じゃがいもの皮を剥いて芽を取り、ラップでくるんで、電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、潰してマッシュポテトにする。
- 4
人参の皮を剥いて、おろし金ですりおろす。白菜はみじん切りにする。
- 5
ボウルにほうれん草、じゃがいも、人参、白菜、ブロッコリー、豆腐、青のりを入れてよく混ぜ、片栗粉を入れる。
-
- 6
生地を丸く成形し、平たく潰して、クッキングシートを引いたフライパンで焼く。蓋をして弱火で焼く。
-
- 7
※片栗粉の量はお好みで調整してください。あまり緩いと食べるときに割れてしまいます。
- 8
焼き色が付いたらひっくり返して焼く。このときに生地の水分が多かったり、表面をカリカリにしたい場合は、蓋を外して焼く。
- 9
中まで火が通ったら、出来上がり☆
コツ・ポイント
片栗粉でなく、小麦粉を使っても良いと思います。野菜はお好みの物を月齢に合わせて大きさを変えて作ってみてください(^-^)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19577665
