準備：①天ぷら粉をふるっておく②バターを室温に戻して軟らかくしておく③全卵を室温に戻し溶き解しておく

室温に戻して軟らかくしたバターに砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

卵を少しずつ加えて、分離しないように馴染ませる。

あらかじめ振るった天ぷら粉をさっくり混ぜ、生地をひとまとまりにする。

冷蔵庫で30分程度休ませる。

生地を天板に乗せて、予熱したオーブンに入れ10〜15分焼く。生地の厚さなどで時間が変わるので調整してください。