豚バラ肉を3cm幅に切ります。
フライパンに油をひき豚バラを炒め野菜ミックスを加えてフタをしつつ火を通します。

中華麺を入れほぐし、そこに酒、水、ウスターソース、オイスターソース、醤油、黒こしょうを入れ混ぜ全体に馴染ませます。

お皿に盛り青のりをしらし紅生姜をのせて完成です。