レンジで解凍する。

フランパンに油をひいて焼く。
少し焦げ目がついたらお酒を入れて蒸し焼きにする。

蓋を取り再度、美味しい焼き目を付ける

頃合いをみて、☆で味つけをして、醤油のジュ～って美味しそうな音と少し焦げる香りがたち、出来上がり。