*お肉の代わりに＊ピーマンのごはん詰め*
さほし @cook_40246145
ピーマンの肉詰めならぬピーマンのごはん詰めです！普通のおにぎりに飽きた時にいかがでしょうか…？笑
このレシピの生い立ち
普通のおにぎりに飽きてしまったので笑
*お肉の代わりに＊ピーマンのごはん詰め*
ピーマンの肉詰めならぬピーマンのごはん詰めです！普通のおにぎりに飽きた時にいかがでしょうか…？笑
このレシピの生い立ち
普通のおにぎりに飽きてしまったので笑
作り方
- 1
ピーマンを縦に半分に切り、ワタを除きます。
- 2
醤油と味噌をよく混ぜてタレを作り、それをピーマンの内側に薄く塗ります。
- 3
ピーマンの中にごはんを詰めます。この時、端から隙間なく詰めた方がこぼれにくいです！お肉と同じ要領で！
- 4
ごはんを詰めたらそのごはんの上にタレを軽く塗り、バターをひいたフライパンにごはんの面を少し押し付けるように置きます。
- 5
焦がさないように両面焼きます。最後にピーマン側にもタレをかけ、まんべんなく味付けしたら完成！
コツ・ポイント
味噌を使っている為、焦げやすいです。裏返す時はフライ返しを使った方が安全です…！ピーマンを柔らかくする為に、焼き終わってから少し蓋をして蒸らすのもいいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19577970
