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ワカメと人参の炒め物
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ワカメと人参の炒め物-レシピのメイン写真

ワカメと人参の炒め物

ガックかか
ガックかか @cook_40240062

ご飯のお供に最高です☆ご飯がどんどんすすんじゃうやつです☆
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた大好きな味です☆祖母から母へ、母からわたしへ☆

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母が作ってくれていた大好きな味です☆祖母から母へ、母からわたしへ☆

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ワカメと人参の炒め物

ガックかか
ガックかか @cook_40240062

ご飯のお供に最高です☆ご飯がどんどんすすんじゃうやつです☆
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母が作ってくれていた大好きな味です☆祖母から母へ、母からわたしへ☆

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材料

4.5人分
  • 人参 1本半
  • わかめ お好きなだけ
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆粉末出汁 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 小さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • 胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    人参は皮を剥いて細切りにする

  2. 2

    わかめはお好きな量お湯、又は水で戻しておく
    こんな感じです

    • ワカメと人参の炒め物作り方2写真
  3. 3

    フライパンに胡麻油をひき人参が軽くしんなりするくらいまで炒めたら水気をきったワカメを投入!中火でちゃちゃっと炒めます

  4. 4

    ☆調味料をいれて水分がなくなるくらいまで炒めたら完成です☆

    • ワカメと人参の炒め物作り方4写真

コツ・ポイント

人参の細切りが太すぎると味がしみにくいので頑張って細切りにすると味がしみやすいです☆

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ガックかか
ガックかか @cook_40240062
2017/05/13 06:08に公開
分量などきちきちっとできません(´;ω;`)入れるものだけわかっておけば後は自分の好みで!!のレシピばかりです。、すみません
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このレシピのキーワード

炒めもの ワカメ にんじん 酒

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