シンプルが贅沢♪アスパラの塩お浸し

たったふたりのＲ
たったふたりのＲ @cook_40165081

新鮮な旬のアスパラが手に入った時の贅沢♡
シンプルにアスパラの味を楽しむ1品です♪

このレシピの生い立ち
新鮮採れたて！
旬を味わう今だけの贅沢な食べ方です♡
お好みで鰹節をかけても美味です

シンプルが贅沢♪アスパラの塩お浸し

ふぁんたにゃん's cooksnap of when they made シンプルが贅沢♪アスパラの塩お浸し.
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新鮮な旬のアスパラが手に入った時の贅沢♡
シンプルにアスパラの味を楽しむ1品です♪

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材料

4人分
  1. アスパラガス 10～15本
  2. ★塩（茹で用） 1つまみ
  3. 天然塩 2つまみ
  4. 出汁（だし水） ひたひた

作り方

  1. 1

    【茹で】
    平たいフライパンにアスパラがかぶる程度の水（約2cm）をはり★を加え沸騰させてからアスパラを30秒茹でます♪

  2. 2

    【浸し】
    バット（タッパー）に熱々のアスパラを並べ→天然塩をパラパラふりかけ→最後に出汁をひたひたに注ぎます

  3. 3

    【完成】
    冷蔵庫で30分～冷やしてお召し上がり下さい♪
    ※出汁は超簡単だし水を使いましたレシピID : 19106228

コツ・ポイント

●アスパラ：新鮮な物をお願いします♪茹で過ぎにご注意を！
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2017/03/13開設しました。食いしんぼ姉妹のさらに食いしんぼな母です(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ姉妹がいつか作れるようにと願いを込めてシンプル＆ふつうのおうちご飯ばかりをupしてます。ブログにてつくれぽのご紹介をさせて頂いていましたが体調不良から2020/7下旬〜停止しております。この場をお借りしてお礼とお詫び申し上げます。これまでとこれからに心から感謝申し上げます☘2020/11/30
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