大粒のイチゴを縦半分に切り、縦方向に薄くスライスします。

一番外側の赤い部分がたくさん見えるパーツをバラの中央にします。小さいスライスから外側に向かって少しずつずらして並べます。

イチゴの先⇒お尻へと、スライスを同じ方向でずらしながら並べていくと、バラの花びらのようになります。

出来上がったらそっと形をくずさないように、ヨーグルトやホイップクリームなどの上に乗せたらできあがりです。