鍋に水を入れて沸騰させる。
その間、野菜を切る。
沸騰してきたら野菜を入れて10分ほど煮込む。

野菜を煮込んだらベーコンを入れてまたまた煮込む。

コンソメを入れて、塩と胡椒少々入れて味を整える。
その後ローレル入れる。ローレルは半分に折って入れると香りがたちます。

少し煮こめば完成!!