作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰させる。
その間、野菜を切る。
沸騰してきたら野菜を入れて10分ほど煮込む。 - 2
野菜を煮込んだらベーコンを入れてまたまた煮込む。
- 3
コンソメを入れて、塩と胡椒少々入れて味を整える。
その後ローレル入れる。ローレルは半分に折って入れると香りがたちます。 - 4
少し煮こめば完成!!
コツ・ポイント
ローレルを半分に折って香りを立たせるところくらいかな。
簡単にできるので時間かけれない時も楽ちん♪
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