鶏もも肉は食べやすい大きさ、玉ねぎはくし切りにする。

フライパンに油を熱し、スクランブルエッグを作っていったん取り出す。

同じフライパンに油を少量追加し、玉ねぎと鶏もも肉を傷める。

火がとおったら焼きそば麺を入れ、メンがほぐれたら添付のソースを混ぜ、炒める。

お皿に麺を盛り、上に取り出したスクランブルエッグをのせてできあがり。