玉ねぎはすりおろすか、ブレンダー等ですりおろし状にする。

★の調味料を混ぜ合わせる。

★の中にすりおろした玉ねぎを入れる。

豚肉にフォークで何ヶ所も穴を開ける。

ジッパー袋に豚肉を入れ、玉ねぎソースを入れ、冷蔵庫で30分以上置く。

フライパンに油を少しだけ引き、玉ねぎソースを軽く拭き取った豚肉を焼く。

片面焼き色がついたらひっくり返し、反対面にも焼き色をつける。

玉ねぎソースをフライパンに入れ、醤油を入れる。

豚肉にしっかり火が通ったらお皿に乗せる。

ソースは味を見て、醤油の量を変えてください。
酸味強ければ、はちみつや砂糖を加えてもOK！