ジャガイモを小さめに切る。
切ったら、ビニール袋にいれて
電子レンジで(700w )まず4分チンする。

次にキュウリを輪切りに切って、
塩を適量まぶして
置いておく。

ジャガイモが均一になるように
場所を変えて、
また1分チンする。
竹串でスーッと通るまで
繰り返す。

柔らかくなったジャガイモを
つぶして、
キュウリやハムを入れて
混ぜる。
塩コショウ
マヨネーズで味を
ととのえる。