ほくとろっ。じゅわ☆コロッケ♪
skybluemoo @cook_40167840
新じゃがと新玉ねぎで
甘めに味付けしたとろっと、食感のコロッケを簡単につくろぉー。
とろうまっ。
このレシピの生い立ち
肉じゃが味のほくとろっコロッケがたべたくて。
ほくとろっ。じゅわ☆コロッケ♪
新じゃがと新玉ねぎで
甘めに味付けしたとろっと、食感のコロッケを簡単につくろぉー。
とろうまっ。
このレシピの生い立ち
肉じゃが味のほくとろっコロッケがたべたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをレンジで柔らかくして皮を向きつぶす。
根菜モードがあれば、それで。 -
- 2
ミンチ。たまねぎをバターで炒め、しんなりしてきたら、お酒、お砂糖、お醤油、塩コショウをくわえる。
-
- 3
水分がでるので水とき片栗粉をいれて、、あつかいやすくします。
火を止めて真ん中に潰したじゃがいもを。
まぜまぜ。 -
- 4
ラップをひいたバットに平らにひろげ、、、
冷蔵庫でひやす。
作る個数分に目印いれときます。 -
- 5
12個に形つくって、バッター液、パン粉をつけて180度でキツネ色かタヌキ色になるまであげる。
-
- 6
甘辛のしっかりしたお味なのでお弁当も◎
-
コツ・ポイント
形つくってから冷やしておくほうがパン粉つけやすいです。。。。
つくれぽ
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω｀*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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