鰯の身を、ざっとほぐす。

大根は、すりおろして、かるくしぼり、ポン酢を加えて混ぜる。

おろしポン酢に、鰯を加えて、さらに混ぜ、冷奴にのせる。

小口切りにした青ねぎと、ゆかりを散らして、七味をぱぱっとかけて、いただきま～す♪

2018/8/12
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