アボカドと豆腐とミニトマトのバジルサラダ

にあ368
にあ368 @cook_40151229

彩りもキレイでさっぱりとたべられるので、1品あるとうれしい洋風副菜として。
このレシピの生い立ち
アボカドをいつもワサビ醤油ばかりで食べていたので、なにか変わった食べ方をしたかったので。

アボカドと豆腐とミニトマトのバジルサラダ

彩りもキレイでさっぱりとたべられるので、1品あるとうれしい洋風副菜として。
このレシピの生い立ち
アボカドをいつもワサビ醤油ばかりで食べていたので、なにか変わった食べ方をしたかったので。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. 豆腐 1/2丁
  3. ミニトマト 1パック
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 乾燥バジル 小さじ1
  6. 一味唐辛子 適量
  7. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルに乾燥バジル、一味唐辛子、黒胡椒を混ぜる。

  2. 2

    豆腐は1cm角、アボカドも同じくらいになるように、ミニトマトは1/4にカットする。

  3. 3

    調味料のボウルに入れ合わせて盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

豆腐は絹ごしの方が滑らかで美味しいです。
豆腐が入っているので、まぜすぎないように。

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