チーズが乗ってるピーマンの肉詰め!

もぐりんみーちゃ @cook_40248400
チーズが乗ってるので子どもでも食べやすいです!
このレシピの生い立ち
余っていたピーマンを使いたくてお弁当のおかずとして作りました!
チーズが乗ってるピーマンの肉詰め!
チーズが乗ってるので子どもでも食べやすいです!
このレシピの生い立ち
余っていたピーマンを使いたくてお弁当のおかずとして作りました!
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします
- 2
豚ひき肉に1で切った玉ねぎと☆を全て入れ、よく混ぜます
- 3
ピーマンのヘタを切り、中の種を取ります
- 4
ピーマンを横の輪切りにします
- 5
ピーマンに片栗粉をまぶします。ビニール袋に片栗粉、ピーマンを入れて振ると汚れず、まんべんなくまぶすことが出来ます。
- 6
片栗粉をまぶしたピーマンに2で作ったタネを入れます
- 7
チーズを乗せて250度のオーブンで5分程焼きます。オーブンではなく、フライパンで焼く事も可能です。
コツ・ポイント
片栗粉をしっかりとまぶすことでピーマンとお肉がくっついてくれます!
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