中華甘酢ポークピカタ
3姫2太郎ママ @cook_40055883
タレは中華。タレなしでもいける簡単ポークピカタ。味付けシンプル塩コショウ！オリーブオイル摂取にも。ごはんが進みます！
このレシピの生い立ち
家族からナムルのリクエストがあったので中華のメインがほしく考案。ロース肉をどうアレンジしてみようと卵もあまってたのでピカタに。
中華甘酢ポークピカタ
タレは中華。タレなしでもいける簡単ポークピカタ。味付けシンプル塩コショウ！オリーブオイル摂取にも。ごはんが進みます！
このレシピの生い立ち
家族からナムルのリクエストがあったので中華のメインがほしく考案。ロース肉をどうアレンジしてみようと卵もあまってたのでピカタに。
作り方
- 1
豚ロース肉は半分に切り、しーっかり塩コショウをします
-
- 2
溶き卵にくぐらせます
-
- 3
オリーブオイルを熱してやきます
-
- 4
卵が余りそうなら流しながら焼きます
-
- 5
中華甘酢は材料全てしっかりまぜ、火にかけるかレンチンで
-
- 6
今回は量が多いので火にかけましたが白っぽさがなくなり鮮やかに変わるまで混ぜながらあたためましょう
-
- 7
しっかり塩コショウした場合はそのままでもいけますが、このタレとのコラボもお楽しみくださいw
コツ・ポイント
卵はくぐらすだけでなく焼く時も少しかけるようにすると小麦粉なくても衣らしくつきます✩.*˚
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