ホワイトデーに！レイヤードフルーツゼリー
ドラえもん★ @cook_40234970
見た目にも綺麗な4層のフルーツゼリーです。ホワイトデーにいかがですか。
このレシピの生い立ち
以前に作ったものの再挑戦です。のんびり作ると4日かかりますが、1日あたりは10分ぐらいで完了します。
ホワイトデーに！レイヤードフルーツゼリー
見た目にも綺麗な4層のフルーツゼリーです。ホワイトデーにいかがですか。
このレシピの生い立ち
以前に作ったものの再挑戦です。のんびり作ると4日かかりますが、1日あたりは10分ぐらいで完了します。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズ半分と、缶詰のシロップをよく混ぜる。硬さはヨーグルトぐらい。味見して足りないようなら砂糖を加える。
- 2
ゼラチン1/4を30ccのお湯に溶かし、先程のクリームチーズに加える。容器の底に1層目を盛り、冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 3
缶詰の果物を1層目の上に盛る。同様にゼラチン1/4を溶かしてシロップと混ぜ、果物が浸かるまで注ぐ。冷やし固めて2層目。
-
- 4
3層目は1層目と同様にクリームチーズで作る。お好みで果実をつぶした物やフリーズドライパウダーを混ぜてもOK。
-
- 5
4層目の果物を盛り、2層目と同様にシロップを注ぐ。お好みでチョコレートチップをトッピングしてもOK。
-
- 6
4層目まで全て冷やし固めたら完成。
コツ・ポイント
特に下の層を盛る時、容器の側面に付かないよう慎重に行って下さい。
果物にシロップを注ぎ過ぎると浮いてしまい、折角の配置が崩れてしまいます。7〜8割が浸かるぐらいで丁度良いです。
※ゼラチンは4層分で5gです。
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