作り方
- 1
豆腐は軽く水きりする
- 2
ボウルに適当な大きさに切ったアボカド、①、しょうゆ、すりごまを入れよく混ぜ合わせる
- 3
パスタを茹で、冷水で洗い、水気をきったら金ごま油をからませる
- 4
②と③をしっかりと混ぜたら器に盛り、刻み海苔をかけてできあがり
コツ・ポイント
豆腐の水切りがしっかりと出来るようでしたら、すりごまの代わりに練りごまを代用してください。こちらも最高です！
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