アボカドとハーブの冷製スパゲッティ
あつし０９１９ @cook_40227039
夏にぴったりのお手軽冷製スパゲッティです。
このレシピの生い立ち
収穫したハーブと冷蔵庫の中のものを組み合わせたらこうなりました。
アボカドとハーブの冷製スパゲッティ
夏にぴったりのお手軽冷製スパゲッティです。
このレシピの生い立ち
収穫したハーブと冷蔵庫の中のものを組み合わせたらこうなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回使ったチャイブ、チャービル、バジル(ダークオパール)はこの位の量です。
※ナスタチウムは結局使いませんでした・・・ -
- 2
スパゲッティを袋に書いてある時間で茹でる。
- 3
ハーブとピクルスを刻む。
バジルの葉は手でちぎる。 -
- 4
アボカドの半分を潰しながら他の材料と混ぜる。
アボカドのもう半分は、角切りにして最後に混ぜる。 -
- 5
茹で上がったスパゲッティを流水で冷やした後、水を切ってからアボカドソースとあえる。
- 6
盛り付けて
完成(・∀・)！ -
コツ・ポイント
・少々濃い目の味付けにすると丁度よい感じになると思います。
・ハーブは好き嫌いがあると思いますのでお好きなハーブで良いと思います。が、チャービル(別名セルフィーユ)は特にオススメです(´・ω・｀)
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