作り方
- 1
冷凍ご飯とかにを一緒にレンジで温める。
- 2
鍋にご飯、かに、シラスをいれご飯が浸るくらいに水を注ぐ。
- 3
泡立ってきたら醤油と塩を加える。
- 4
自分の好みのとろみになったら溶き卵を2/3いれる。
- 5
卵が固まったらお皿に移す。
- 6
最後に残りの卵をおかゆに加えよく混ぜたら完成！
- 7
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コツ・ポイント
卵を分けていれることで卵の味が全体に広がるのでより卵の風味が広がります！
煮詰まりすぎたと思ったら水を加えてください！
焦がさないように常に弱火でやるのがポイント！
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