ズッキーニを薄切りにし、
熱湯で、1分茹でてざるにあげ、
粗熱がとれたら水分を絞る。
レンチンなら、600w2分くらい。

多少あたたかいうちに、中華スープの素で好みの味に整え、フライドガーリック、ごま油適量を加えて、お好きな味に。出来上がり！