ハマる！豆乳ネバネバ豆腐☆
ファ○リーマートのネバネバとろ～り豆腐が大好き★塩昆布とごま油でアレンジしてみました★低カロリーなのでダイエットにも!!
このレシピの生い立ち
ファ○リーマートのネバネバとろ～り豆腐が大好きで毎日のように食べてました(笑)原材料を見たら、豆乳、ゼラチン…あれ？作れるんじゃない？と思って挑戦したら、出来たー!!麺つゆじゃなく、塩昆布＆ごま油で食べたかったのでアレンジ★うまうまー★
ハマる！豆乳ネバネバ豆腐☆
ファ○リーマートのネバネバとろ～り豆腐が大好き★塩昆布とごま油でアレンジしてみました★低カロリーなのでダイエットにも!!
このレシピの生い立ち
ファ○リーマートのネバネバとろ～り豆腐が大好きで毎日のように食べてました(笑)原材料を見たら、豆乳、ゼラチン…あれ？作れるんじゃない？と思って挑戦したら、出来たー!!麺つゆじゃなく、塩昆布＆ごま油で食べたかったのでアレンジ★うまうまー★
アプリでひらく作り方
- 1
小さいお皿に、ゼラチンと水を入れ、ふやかしておく。
- 2
豆乳を火にかけ、塩を入れる。沸騰する手前で火を止め、ふやけたゼラチンを入れよく溶かす。
- 3
ゼラチンがしっかり溶け、粗熱が取れたら器に分けて冷蔵庫で3時間以上冷やす。
- 4
トッピング★オクラは板ずりをしてがくの処理をした後、茹で、輪切りにしておく。
-
- 5
わかめは食べやすい大きさに切っておく。なめこはサッと茹で、流水で軽くぬめりを洗う。
- 6
塩こんぶは混ざりやすいよう、粗めにみじん切り。
- 7
冷えた豆乳豆腐に具をのせ、塩こんぶを好きなだけのせ、ごま油をタラ～っとかけたら完成★
- 8
ダイエット用なら、麺つゆやノンオイルドレッシングでもおいしいです♪
コツ・ポイント
ゼラチンをしっかり溶かすこと！時間に余裕をもって作らないとゼラチンが固まらないうちにご飯の時間に・・・（経験済み笑）
トッピングは、他にもツナ、めかぶ、長芋など・・いろいろアレンジしてみて下さい(^^)★
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