簡単♪桜海老と天かすの♡卵とじうどん

Name: 簡単♪桜海老と天かすの♡卵とじうどん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆでうどん 1玉; 水 300ml; 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ2 と 1/2; みりん（あれば） 小さじ1/2; ☆卵 1個; ☆桜えび 大さじ1; ☆天かす 大さじ1

ローズティー＊ @cook_40211988

桜えびと天かすを卵でふんわりとじました♫
＊2014年５月23日話題入り＊
このレシピの生い立ち
桜えびと天かすがあったので、簡単なうどんにしました。

簡単♪桜海老と天かすの♡卵とじうどん

ローズティー＊ @cook_40211988

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材料

1人分

ゆでうどん 1玉
水 300ml
麺つゆ（3倍濃縮）大さじ2 と 1/2
みりん（あれば）小さじ1/2
☆卵 1個
☆桜えび大さじ1
☆天かす大さじ1

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作り方

1

ゆでうどんを熱湯またはレンジで温めます。
2

鍋に水、麺つゆ、みりんを加え火にかけます。
3

☆を混ぜ合わせ、2が沸騰したらしずかにまわし入れます。
4

卵が浮いてきたら、1のうどんに注いで出来あがり♡
5

お好みで、ネギやかまぼこをトッピングしても◎

コツ・ポイント

つゆの濃さはお好みで調整してくださいね。
乾麺のときは、ゆで時間は表示に従ってくださいね。

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つくれぽ

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ローズティー＊ @cook_40211988

2014/02/28 04:52に公開

大人の塗り絵にはまっています♡お気に入りは「秘密の花園」♬塗り絵を始めると夢中になって、家事がお留守に…(⌒-⌒; )みなさまから頂いた沢山のあたたかいレポに、心から感謝しています♪なかなかお礼に伺えず、＆ただ今コメント欄を閉じておりまして申し訳ありませんm(_ _)mマイペースですがヨロシクお願いします*･'(*ﾟ▽ﾟ*)ﾉ'･*

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卵とじうどんサクラエビ卵ゆでうどん

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