ルクエDEピーマンの和え物

Name: ルクエDEピーマンの和え物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン（小） ４〜５個; 干しエビ 大さじ２; めんつゆ（３倍濃縮） 小さじ１; かつお節 3〜5g

ヒロ・デリシャス @cook_40044534

ピーマンは炒め物が定番ですが、これはノンオイルでヘルシーな一品です。干しエビとかつお節の味付けなので塩分控え目な方にも！
このレシピの生い立ち
父が家庭菜園で作ってくれたピーマンをおいしく食べられないかと思い考えました。

ルクエDEピーマンの和え物

ヒロ・デリシャス @cook_40044534

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材料

2人分

ピーマン（小）４〜５個
干しエビ大さじ２
めんつゆ（３倍濃縮）小さじ１
かつお節 3〜5g

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作り方

1

ピーマンは種を取って細切りにする。
2

ルクエに細切りにしたピーマン、干しエビを入れ、1分20秒加熱する。
3

2にかつお節、めんつゆを入れ、よく混ぜる。
4

＜追加情報 on 10/02/2012＞　めんつゆの代わりにポン酢でもおいしいです。分量は同じです。

コツ・ポイント

コツはありません。干しエビとかつお節が入るのでけっこう味が付きます。めんつゆの量は加減してください。ピーマンの量により他の材料をお好みの量に調整してもらえれば失敗ありません。

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つくれぽ

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ヒロ・デリシャス @cook_40044534

2012/09/30 02:08に公開

個人投資家なので時間ばかりたくさんあり、苦手な相場でカリカリした時の料理は最高の気分転換です。基本的に自分で作れる料理なので、男性でも簡単にできる、分量も自分の好みで変えても大きな影響がない（つまりテキトーでも大丈夫）料理レシピを目指します。☆ニックネームを美味しそうな名前に変更しました！（2015年8月1日）

このレシピのキーワード

あえものピーマンかつお節

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