簡単　おからハンバーグ

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簡単　おからハンバーグ

虹虹りんご @cook_40197874

おからが入っているのでヘルシーです。
タレはしっかりソース味なので、ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
おからを使って食べ応えのあるおかずを作りたくて。

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タレはしっかりソース味なので、ご飯が進みます
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おからが入っているのでヘルシーです。
タレはしっかりソース味なので、ご飯が進みます
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おからを使って食べ応えのあるおかずを作りたくて。

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材料

２人分

豚ひき肉 200㌘
おから 150㌘
マッシュルーム 4〜5個
◎片栗粉大さじ1
◎酒大さじ1
◎塩少々
◎こしょう少々
◎ナツメグ（あれば）少々
水（蒸し焼き用） 100cc
（タレ）
ケチャップ大さじ3
ソース大さじ3
醤油小さじ1
みりん小さじ1

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作り方

1

ビニール袋に挽肉とおから　◎を入れて混ぜる
2

タネを丸め、フライパンで少し焦げ目がつくまで焼く
　
3

ひっくり返し　水を入れ蓋をして弱火で10分くらい蒸し焼きにする（この時　一緒にマッシュルームを入れる）
4

フライパンの脇にタレを入れハンバーグと絡めたら完成

コツ・ポイント

しめじを入れても美味しく出来ます。
フライパンに少し水分が残っているうちに　タレを混ぜたほうが絡みやすいです。　

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虹虹りんご @cook_40197874

2017/07/07 07:03に公開

食べ盛りの２人の息子の母親です。簡単でボリュームのある料理を研究中!

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このレシピのキーワード

ハンバーグおから片栗粉マッシュルーム豚ひき肉酒ケチャップ

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