コールドエル kåldomar

コールドエル kåldomar

gorochill @cook_40090618

お米が入ったホワイトソースのロールキャベツ。軽いお昼にも。
このレシピの生い立ち
石井好子さんの本で読んだコールドエル。何回か作りながら、ちょっとずつ自分好みに変更しました。

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お米が入ったホワイトソースのロールキャベツ。軽いお昼にも。
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石井好子さんの本で読んだコールドエル。何回か作りながら、ちょっとずつ自分好みに変更しました。

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材料

ロールキャベツ 4個
ホワイトソース大さじ4
チーズ好きなだけ
パセリ適量

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作り方

1
耐熱皿にロールキャベツを並べる。
2
ホワイトソースをロールキャベツを煮たスープで溶き上から掛け、チーズをのせる。
3
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼きパセリを掛ける。
我が家は200で15分でした。具合を見て調整して下さい。

コツ・ポイント

何も掛けず、砂糖大さじ2をお湯大さじ1で溶いたものをキャベツに塗って焦げ目が付くまで焼くのも美味しいです。

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gorochill @cook_40090618

2017/07/07 07:02に公開

秋田生まれ横浜在住。夫と娘と犬と暮らしています。田舎料理とアジア料理が大好きです。