アコウで☆フィッシュアンドチップス
さかなぷりん @cook_40093719
8.4 「アコウ」トップ１０
11.16「キジハタ」１位ありがとう♪
ふわふわのアコウを使って、奪い合いの美味しさに 笑
このレシピの生い立ち
お友達が届けてくれるお魚をいろいろなお料理にしています。
アコウで☆フィッシュアンドチップス
8.4 「アコウ」トップ１０
11.16「キジハタ」１位ありがとう♪
ふわふわのアコウを使って、奪い合いの美味しさに 笑
このレシピの生い立ち
お友達が届けてくれるお魚をいろいろなお料理にしています。
作り方
- 1
アコウは３枚におろして皮をひき、一口大に切り塩こしょうしておきます。
-
- 2
薄力粉、ベーキングパウダー、塩、炭酸水を混ぜて衣にし、アコウにからめます。
-
- 3
色よく揚げます。
-
- 4
ジャガイモは縦に６～８つに切って素揚げし、塩コショウします。
-
コツ・ポイント
炭酸水をビールに替えても！
もちろん、どんな白身魚でも美味しいと思います♪
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