ボウルに卵と砂糖を入れ混ぜたら、ヨーグルトと炭酸水を入れて更に混ぜる。

①にパンケーキミックスを加えよく混ぜる。5分置いておく。

炊飯釜にオイルやバターを薄く塗り(私はオリーブオイルスプレー)②の生地を入れ、普通に炊く。

竹串に生地が付けば、もう一度、早炊きコースなどで炊きます。