スープカレー風肉じゃが♪

スープカレー風肉じゃが♪-レシピのメイン写真

スープカレー風肉じゃが♪

santababy @___santababy___

「つゆだく肉じゃが」をカレー味にしたらスープカレー風になりました～♪ヽ(･∀･)ﾉ
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つゆだくの肉じゃがが食べたくて、カレー味にもしたくてこうなりました(ﾉω｀*)ﾍﾟﾁ

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材料

３～４人分

豚肩ロース切落とし３００ｇ
じゃがいも 3個
玉ねぎ大１個
にんじん 1本
しょうが 1片
☆酒・醤油各大さじ１
☆塩ひとつまみ程度
☆めんつゆ（3倍濃縮）大さじ２
☆みりん小さじ１
☆砂糖小さじ２
☆だし汁５００ｃｃ
カレー粉小さじ２

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作り方

1
生姜は千切り、野菜類は一口大程度に切る
2
フライパンに油をひき、生姜を炒め
3
お肉も投入、両面焼いたら
4
野菜も入れ、全体に油をなじませる
5
☆を全て入れひと混ぜしたら
6
蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮て
7
カレー粉を入れ、混ぜたらもう少し煮て出来上がり♪
8
冷める間に味が染みこみます。

コツ・ポイント

カレー粉を入れた後、味が薄いようなら調味料を足してください♪

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santababy @___santababy___

2012/09/25 09:39に公開

【山本志乃】　料理家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡

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このレシピのキーワード

肉じゃがスープカレーにんじんじゃがいも酒カレー粉豚肩ロース肉玉ねぎしょうが

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