味噌焼きおにぎり茶漬
夜食にいいかも♪そーかーもね♪クセになっちゃうかもね♪
このレシピの生い立ち
お茶がなくて、試行錯誤して…ないけど、出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯でオニギリを握り、テフロン加工のフライパンで焼き色が付くまで焼く
- 2
松茸の味お吸い物が無い場合はオニギリを焼いている間に白だしと水を混ぜて沸騰させ、醤油で味を整えて下さい
- 3
青ねぎを刻んでおく
- 4
オニギリに焼き色がついたら、味噌をスプーン1杯ずつ両面に塗り、また焼く。焦げが付きますがそれが香ばしい♪
- 5
オニギリが焼けたら茶碗に移し、たっぷりの青ねぎとゴマを入れ、生姜を添える。
- 6
５にお吸い物を注ぎ、最後に海苔をふって出来上がり★
コツ・ポイント
万能ねぎじゃなくて白いネギの場合、ゴマ油と一緒にネギを軽く炒めて乗せても美味しいです★トッピングはお好みで色んなアレンジをしてみてくだちゃい♪
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