スライスチーズでチーズスフレ^^♬*゜
tkw8 @cook_40099630
クリームチーズを使わず家にある物だけ！
カロリーも少なめでダイエット中にも(*´∀`)♪
チーズでも再現度高めです♡♡♡
このレシピの生い立ち
お金をかけずに家にある物で美味しいチーズスフレを♡
スライスチーズでチーズスフレ^^♬*゜
クリームチーズを使わず家にある物だけ！
カロリーも少なめでダイエット中にも(*´∀`)♪
チーズでも再現度高めです♡♡♡
このレシピの生い立ち
お金をかけずに家にある物で美味しいチーズスフレを♡
アプリでひらく作り方
- 1
卵を卵黄と卵白にわけ、卵白は冷凍庫に10分入れておく。
- 2
牛乳とチーズを小鍋に入れチーズが溶けるまで加熱する。
- 3
卵黄に砂糖の1/3を入れてすり混ぜ、レモン汁を入れる
- 4
2を入れ、振るった薄力粉を入れてよく混ぜる。
- 5
卵白をハンドミキサーでまぜ、砂糖を2、3回に分けていれる。
- 6
卵白に角がたったら、3/1を生地の方に入れて泡立て器でよく混ぜる→ここはしっかり混ぜて大丈夫です!!
- 7
よく混ざったら残りを2、3回に分けてゴムベラに変えて切るように混ぜる！
- 8
オーブンシートを横と底に敷いて生地を流し入れる。
- 9
(お好みで)生地から大さじ3~4杯を別の容器に写し抹茶もしくはココアを入れてよく混ぜる。
- 10
こんな感じで色のついた生地を流して上下に爪楊枝などで線を引く
-
- 11
そうすると、こんな感じに
他にもハートとかも♡ -
- 12
天板にお湯を注ぎ、140度に余熱したオーブンに入れて60分加熱、
- 13
取り出して竹串をさしてみて焼けていなかったら150度に温度を上げてお湯を捨てて様子を見る。
- 14
完成！！
コツ・ポイント
◎レモン汁は入れなくても美味しいです！
◎底が抜ける型の場合はアルミホイルなどで底を
水が入らないように底を包んでください。
◎模様を入れずにそのままでも、抹茶にしなくて
もココアでも♡♡
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