ロッキーロードブラウニー
しのこと @cook_40262136
大人向けには洋酒を効かせて、子ども向けには入れなくてもおいしいねっちりブラウニーです。
このレシピの生い立ち
児童館で子どもたちと作る用の簡単ながらも見た目に楽しいレシピです。
ロッキーロードブラウニー
大人向けには洋酒を効かせて、子ども向けには入れなくてもおいしいねっちりブラウニーです。
このレシピの生い立ち
児童館で子どもたちと作る用の簡単ながらも見た目に楽しいレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
バター・チョコ・洋酒を湯煎にかけてよく混ぜる。
- 2
別のボウルにたまごを軽くほぐして砂糖を加えよく混ぜる。
- 3
①を②に少しずつ加えよく混ぜる。
- 4
粉類をふるい入れてゴムベラに持ち替え、さっくりと混ぜる。
- 5
粉が消えきる前に中に混ぜる具を入れる。
- 6
上に飾り用の具を散らし、170°Cに予熱したオーブンに入れ、20分から25分焼く。
- 7
※10分くらい経ったらアルミホイルを被せるとチョコやナッツが焦げません。
- 8
竹串で刺して生地がついてこなければ出来上がり。ショックを加え、粗熱が取れてから切り分けてください。
- 9
プレゼント用にはアルミのマドレーヌ型で焼いても可愛く仕上がります。
コツ・ポイント
15×15くらいのバットで焼いています。
焦げないようにアルミホイルで途中蓋をするのがポイントです。
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