太麺はお湯で解凍し、ほぐしておく。
具はそれぞれ切って準備しておく。

フライパンで具をさっと炒め、麺を入れてさらに炒める。…焼きそばだから「焼く」がいいのかな(*_*;

焼きそばソース、ケチャップ、マヨネーズ、ポン酢で味付け。火を止めてかつお節をかけ全体にからませる。

３をお皿に半球状に盛り付けておく。

卵にケチャップを入れ、しっかりと溶く。（オレンジがかった色を目指したため。）

フライパンに油をひき、薄焼き卵を作ったら４の上へのせ、形を整える。

トマトスライスと海苔で顔を作ってできあがり。