ワッフルクッキー❀
Alice❀ @cook_40250097
さくさくほろほろ〜❀
簡単に早くできてプレゼントなどにもおすすめ！アレンジも自由豊富◡̈ ✩
このレシピの生い立ち
R.Lのワッフルクッキーに憧れて自分でも作ってみたくてレシピ研究繰り返しました( ˙-˙ )
ワッフルクッキー❀
さくさくほろほろ〜❀
簡単に早くできてプレゼントなどにもおすすめ！アレンジも自由豊富◡̈ ✩
このレシピの生い立ち
R.Lのワッフルクッキーに憧れて自分でも作ってみたくてレシピ研究繰り返しました( ˙-˙ )
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
バターは常温に戻しておく。
薄力粉、BPは一緒にしてふるっておく。 - 2
常温に戻したバターと砂糖をクリーム状になるまでしっかりと混ぜる。
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- 3
卵を加えてさらによく混ぜる。
-
- 4
薄力粉とBPを足したものを加え、ひとまとまりになるまでヘラでよく混ぜる。(粉っぽさがなくなるまで）
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- 5
今回は半分ココアにしました！（ここで生地を半分に分けておく）
-
- 6
まとまったら生地を半分にする。そしてさらにそれを半分にまたそれを半分に、と6回繰り返す。小さくなった生地を丸くまとめる。
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- 7
64個に分かれるはず◡̈ ✩
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- 8
ワッフルメーカーを温めておき、１つのワッフル型に4〜5個置き、3分ほど焼く。
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- 9
ほどよい色になったら完成✩
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- 10
冷まして召し上がれ〜っ❀
-
- 11
【2016.03.11】ワッフルクッキーのレシピ人気1位になりました✩ 参考にしてくれた方、本当にありがとうございます！
コツ・ポイント
ココアや抹茶を入れる時は薄力粉の粉を少なめにした方が生地がうまくまとまります◎ 焼きたては柔らかくてくても冷ますとしっかりとサクサクになります（＾ω＾）
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