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ひじきのあっさり煮
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ひじきのあっさり煮-レシピのメイン写真

ひじきのあっさり煮

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

油・お砂糖なしでカロリーオフ!
お鍋ひとつで煮るだけ簡単ひじき♪
混ぜごはんにしても◎
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。ひじきをあっさりとした味付けで煮込みました。にんじんが彩りのアクセントになっています。

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お鍋ひとつで煮るだけ簡単ひじき♪
混ぜごはんにしても◎
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混ぜごはんにしても◎
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お鍋ひとつで煮るだけ簡単ひじき♪
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材料

1人分
  • 干しひじき 5g
  • あさり水煮缶詰 20g
  • 人参 20g
  • だし汁 100cc
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    干しひじきはたっぷりの水に漬けてもどします。人参はいちょう切りにします。

  2. 2

    鍋にだし汁とひじき、あさり、にんじん、しょうゆを入れ、中火にかけてひじきに味がしみこむように煮ます。

  3. 3

    だし汁が半分程度になったら火を止め、器に盛ります。

コツ・ポイント

アレンジでいんげんや枝豆を加えると、より彩りが豊かになります。味付けはしょうゆとだし汁のみとシンプルですが、お好みで砂糖を小さじ1程度加えるとマイルドな味わいになります。その際は、砂糖をしょうゆより先に入れてください。

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ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035
2014/02/28 01:22に公開
ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます!◎ダイエットプラスとは?「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ 」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/
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このレシピのキーワード

煮物 缶詰 ひじき にんじん

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