野菜を食べやすい大きさに切る。たまねぎはくし切り、にんじんはいちょう切り。

ウィンナーはななめ半分に切る。

にんにく一かけをみじん切りし、オリーブオイル大さじ1をいれた鍋で香りが出るまで炒める。

野菜とウィンナーを全て入れ、水を野菜が少し隠れるくらい入れる。

コンソメキューブを3個入れ、弱火〜中火で25分ほど煮る。じゃがいもと人参が柔らかくなったらオーケー！

塩を少々振り入れ、こしょうを好きなだけ入れて火を止める。

お皿に盛り、マイユのマスタードをスプーン一杯ほど入れる。ウィンナーとぴったり☆
チーズのパンとも相性良し。