玉ねぎ、ニンジン、ピーマンを細かく切る。油を入れたフライパンに入れて炒める。

ウインナーも細かく切り入れて炒める。

一度、皿に盛って電子レンジで三分。

もう一度、フライパンに戻してケチャップ、シャンタンを入れて炒める。濃かったら水を入れて調節。
出来上がり。