ボウルに成分無調整豆乳・太白ごま油・オリゴ糖・海塩または岩塩を入れ泡立て器で乳化させる。

卵とバニラオイルを入れ混ぜる。

最後に玄米粉とBPを入れ混ぜる。（玄米粉は米粉同様に粒子が細かいので振るわなくてOK）

フライパンで弱火から中火で片面を5分程度焼き（表面に泡がフツフツしてくる）裏返して蓋をして2分焼く。しばし蒸らす。

お皿に盛り仕上げにメープルシロップなどをかけて完成！