作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをしき、秋刀魚を並べる。すぐに皮がくっついてしまうのですぐに３～４回裏返す。
- 2
表面に火が通ったら表面が綺麗な方を上にして塩をふり、ふたをする。
- 3
フライパンの中が煙で充満してきたら、ふたを開け醤油かける。
- 4
すだちがあれば添えて出来上がり！
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