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イタリア人パパのフォカッチャ
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イタリア人パパのフォカッチャ-レシピのメイン写真

イタリア人パパのフォカッチャ

ミレイマンマ
ミレイマンマ @cook_40240390

イタリアフォカッチャ
このレシピの生い立ち
パパが台所をとーても汚して作るフォカッチャ。。自分で作ったらとってもシンプルに汚れいらずに作れると。。。

イタリアフォカッチャ
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パパが台所をとーても汚して作るフォカッチャ。。自分で作ったらとってもシンプルに汚れいらずに作れると。。。

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ミレイマンマ
ミレイマンマ @cook_40240390

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材料

天板1枚分
  • 強力粉 250g
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 常温水 150ml
  • トッピング
  • お好きな野菜 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 岩塩 適量
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    HBに材料を入れて一次発酵までする。

  2. 2

    今回は、2つに分けて空気抜きをして丸くまとめて5分ベンチ。

  3. 3

    形を整えて1つはオリーブオイルを塗り野菜をトッピング。もう1つはオリーブオイルを塗り岩塩をふりかけました。30分量置く

    • イタリア人パパのフォカッチャ作り方3写真
  4. 4

    オーブンに入れて、180度で10分、200度で10分焼く。

コツ・ポイント

HBで簡単！
オリーブオイルはふんだんに使うと美味しさ倍増です。

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ミレイマンマ
ミレイマンマ @cook_40240390
2012/09/28 23:54に公開
イタリア人旦那さんと愛娘のために美味しいイタリア食卓を( ´ ▽ ` )ﾉ
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このレシピのキーワード

フォカッチャ 強力粉

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