合びき肉とナスの甘辛味噌チーズ焼き
ゆみ小町 @cook_40248327
しっかり甘辛味でご飯が進む〜！
子どもも大人も大好きな味♡
このレシピの生い立ち
みそ味は、濃いめが好き♡
しっかり甘辛味に仕上げて、ご飯と食べるのが最高〜〜！！
濃いめのしっかり味レシピなので、
お好みに合わせて調整してくださいね♩
合びき肉とナスの甘辛味噌チーズ焼き
しっかり甘辛味でご飯が進む〜！
子どもも大人も大好きな味♡
このレシピの生い立ち
みそ味は、濃いめが好き♡
しっかり甘辛味に仕上げて、ご飯と食べるのが最高〜〜！！
濃いめのしっかり味レシピなので、
お好みに合わせて調整してくださいね♩
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは粗みじん切りに
なすは１〜２㎝の角切りにして水にさらし
水気を切りましょう♩ - 2
フライパンに中火で油を熱し、
①のなすを入れ、
油がまわったら玉ねぎも入れ炒め、
火を弱め蓋をしてしんなりさせましょう♩ - 3
蓋をして加熱している間に●の調味料を混ぜ合わせておきましょう♩
（焦げないように、途中まぜながら♩） - 4
なすと玉ねぎがしんなりしたら一旦取り出し、
空いた鍋で合びき肉を炒めましょう♩ - 5
お肉に火が通ったら
なすと玉ねぎを戻し
●の調味料も入れて炒め合わせ
しっかり味をなじませましょう♩ - 6
⑤を耐熱皿に入れて
上にチーズを乗せ
オーブンでこんがり焼いたら出来上がり♩
コツ・ポイント
②④野菜とお肉は別に火を通した方が
無駄な水分や油が出るのを防げて
美味しく仕上がります♡
⑤の状態で冷ましてから冷凍保存もOK！
食べる時は、チーズを乗せて焼くだけ！
忙しい時のお助けメニューになりますよ♩
つくれぽ
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