黒糖×レーズンのふんわりレンジケーキ

Name: 黒糖×レーズンのふんわりレンジケーキ
Yield: ６号カップ１０個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス １００ｇ; 黒糖 小さじ２～３; レーズン ３０ｇ; ★豆乳 大さじ４; ★オリーブ油（サラダ油） 大さじ１; ★マヨネーズ 大さじ１

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

混ぜてレンジでチンするだけ♫
ふわっふわのレンジケーキができました♡
口当たりの良さに、ちびっこもニッコリ☺
このレシピの生い立ち
卵やバターを使わずにふんわりしたレンジケーキを作ろうと思い、油とマヨネーズで代用したところ、電子レンジで作れるふわっふわのケーキになりました♡７歳、４歳、１歳の３男児たちに大好評♡自己満足の覚書です(´・ω・`)ｂ

黒糖×レーズンのふんわりレンジケーキ

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

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材料

６号カップ１０個分

ホットケーキミックス１００ｇ
黒糖小さじ２～３
レーズン３０ｇ
★豆乳大さじ４
★オリーブ油（サラダ油）大さじ１
★マヨネーズ大さじ１

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作り方

1

ボウルに★を合わせてよく混ぜ、ホットケーキミックス、黒糖を加えてよく混ぜる。レーズンを加えてざっと混ぜる。
2

生地をスプーンで型などに落とし、５個につき７００ｗの電子レンジで１分５０秒ほど加熱する。
生っぽくなければ出来上がり。
3

←加熱が足りないようなら、さらに１０秒程加熱して様子を見て下さい。加熱し過ぎると、底面が固くなります。

コツ・ポイント

黒糖の量はお好みで加減して下さい。黒糖の量によって仕上がりの色が変わります。

加熱時間はお使いの電子レンジによって加減して下さい。加熱のし過ぎは生地が固くなるので、ご注意ください。

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Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

2016/01/29 07:40に公開

2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡

このレシピのキーワード

ケーキ豆乳レーズンホットケーキミックス黒糖

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