鍋に液体を全て入れます。

レモンがあれば先に入れて、そこから火を付けてください。

適当にカットした野菜を全て入れます！玉ねぎ・レンコンはできれば先頭で入れていくのがベストです。

火が通りやすい野菜は最後でオッケー。

全部野菜を入れ終わった後、一度完全に沸騰させ、10秒数えて火を止めます。