人参と蒸し鶏のしりしりサラダ

hapiatti
hapiatti @cook_40145053

人参と蒸し鶏のまったりしたサラダです。手作りのゴマドレッシングでどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
安価な人参をサラダとして食べたく考えました。

人参と蒸し鶏のしりしりサラダ

ゆりゆりたろう's cooksnap of when they made 人参と蒸し鶏のしりしりサラダ.
りったた's cooksnap of when they made 人参と蒸し鶏のしりしりサラダ.
ラクラクダ's cooksnap of when they made 人参と蒸し鶏のしりしりサラダ.
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人参と蒸し鶏のまったりしたサラダです。手作りのゴマドレッシングでどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
安価な人参をサラダとして食べたく考えました。
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材料

2人分
  1. 人参 1/2本
  2. 塩 適量
  3. 蒸し鶏 50g
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2
  5. ☆酢 大さじ1
  6. ☆すりごま 大さじ1
  7. ☆味噌 大さじ1/3
  8. ☆醤油 小さじ2
  9. ☆砂糖 小さじ1
  10. 胡桃（好みで） 適量

作り方

  1. 1

    人参は千切りにして塩をふり軽く揉み、しんなりするまで10分ほどおき水気を絞る

  2. 2

    蒸し鶏は筋にそって細かく割く

  3. 3

    ☆の調味料を全て混ぜ合わせておく

  4. 4

    ボウルに1.2.3を全て入れあえる。器に盛り好みで胡桃をちらす

コツ・ポイント

人参はできるだけ細い千切りのほうが食べやすいので頑張って細くきりましょう！
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料理を作ることはすきだけれど、手のこんだことは苦手です(´｡•ᵕ•`)੭家族みんながたのしめる食卓作り。焼き菓子屋を営んでます。たまにおやつのレシピも。
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