HBのケースに強力粉から水までを入れ、イーストは投入口にセットしてスタート！

生地は8〜10g（耳用）を12個、残りを6等分にして丸め、15分休ませる。

オーブン35℃で20分発酵し、取り出す。180℃に予熱している間に、顔と耳に卵をぬり、焼きのりで目や鼻を付ける。