ヘルシー！かぼちゃと豆腐の和風ポタージュ

Name: ヘルシー！かぼちゃと豆腐の和風ポタージュ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 200g; 絹ごし豆腐 80g; だし汁 100〜150cc; 塩 少々; 砂糖 少々

お豆腐とかぼちゃだけのシンプルなポタージュ♪かつおだしが素材の味を引き立てます*^^*
このレシピの生い立ち
ヘルシーなポタージュにしたかったけど豆乳がなかったので、たまたま冷蔵庫にあったお豆腐で作ってみたらとっても美味しく出来ました☆

材料

4人分

かぼちゃは予めレンジで柔らか〜くしておくのがポイントです♪あとは分量などはっきり言って適当でもおいしく出来ちゃうのでお好みで調節してみて下さい^^;冷めても美味しいですよ☆

2009/10/17 05:02に公開

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