ほっくり&手軽！ツナと白菜の玉子とじ鍋♪
具材は家にあるもので出来ます。白菜、ツナ、玉子をそろえればOKです。ツナの代わりに豚肉とかでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
モニターでプチっと鍋が当選したので、材料3つのお題に挑戦しました。ご飯にもあいますし、ビールのお供にもいいです。冬の寒い時期、鍋であったまって乗り切りましょう！
ほっくり&手軽！ツナと白菜の玉子とじ鍋♪
具材は家にあるもので出来ます。白菜、ツナ、玉子をそろえればOKです。ツナの代わりに豚肉とかでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
モニターでプチっと鍋が当選したので、材料3つのお題に挑戦しました。ご飯にもあいますし、ビールのお供にもいいです。冬の寒い時期、鍋であったまって乗り切りましょう！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は、縦に切らずに横から束のまま4cmくらい切ります。
- 2
ざるにあけて洗ったら形を保ったまま縦半分に切ります。この時形を崩さないように抑えて切ってくださいね。
- 3
土鍋（小）にこんな感じで並べます。崩れちゃった半端なやつは適当に埋め込んじゃいましょう。
-
- 4
ツナを並べます。白菜の間に落としこんだりしても良いです。散らす感じでまんべんなくツナの旨みがいきわたるようにします。
-
- 5
プチっと鍋の素と分量より少し少なめの水を入れます。
-
- 6
今回は玉子でとじるので、1個分がちょうどいいと思いますが、スープ感覚で食べるなら2個分でも！
あとは弱火でコトコト… - 7
こんな感じで白菜がしんなりしてかなりかさが減ってきたら良い感じ。玉子2個を溶いて全体にかけます。
-
- 8
まだ半熟時点で火は止めて、蓋をして余熱で温めます。
-
- 9
食卓に並べて2～3分、ちょうどよく固まったらいただきます！お好みで胡麻を散らしてもいいかもしれないです☆
-
コツ・ポイント
ツナの旨みをいきわたらせるために、出来るだけ鍋全体に散らしてください♪
それと白菜は束ごとの方が見た目も味のしみやすさも食べごたえも良いですよ！
あとは焦がさないように弱火でじっくりやるだけでOKです☆
つくれぽ
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