ガッツリ旨い♪甘辛醤油の豚肉生姜焼き

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

甘辛の生姜だれがお肉に絡まり、ガッツリご飯が食べられます!

ノンオイルです。

普段あまりほめない主人にほめられました!f(^_^;

ガッツリ旨い♪甘辛醤油の豚肉生姜焼き

甘辛の生姜だれがお肉に絡まり、ガッツリご飯が食べられます!

ノンオイルです。

普段あまりほめない主人にほめられました!f(^_^;

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材料

3人分
  1. 豚薄切り肉 300g
  2. たれ
  3. ◆酒 大さじ1
  4. ◆みりん 大さじ1
  5. ◆麺つゆ(なければ醤油でもOK) 大さじ1
  6. ◆醤油 大さじ2
  7. ◆砂糖 大さじ2
  8. おろし生姜(チューブでも可) 10g以上
  9. 付け合わせにキャベツの千切りやトマトなど

作り方

  1. 1

    フライパンに豚薄切り肉と◆を入れ炒めます。

    ※我が家では麺つゆは追いがつおつゆの素(3倍濃縮)を使っております。

  2. 2

    両面を交互に焼きながら水分を飛ばし、お肉にたれが絡まるように炒めます。

  3. 3

    お肉に照りが出てきたら、できあがりです。

  4. 4

    お好きな野菜と生姜焼きをお皿に盛りつけます。

  5. 5

    ✿2015/05/08
    話題のレシピになりました!

コツ・ポイント

照りが出るまで水分を飛ばすことがポイントです!
たれたっぷりがお好みの方は◆の分量を増やして下さい。
玉ねぎと一緒に炒めると、それもまた美味しいです♪

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